مياسة الزين: الكوسه بالطحينة من مطبخي

الجمعة، 9 نوفمبر 2012

منتديات مياسة الزين

منتديات تلبي جميع احتجاجات المستخدم العربي

Nov 9th 2012, 14:40

السلام الوافي من دنيا الوافي

الكوسه بالطحينة من مطبخي

مرااحب اعضاء آل تعب قلبي .. كيفكم

كوني احب الخضار اليوم دنوووه طااابخه لكم .." كوسه بالطحينة "

المقادير :

كيلو كوسه

كزبره خضراء

2/ بصل / طماطم / فلفل اخضر حار / ثوم

ملح / بهارات / كركم

زيت

ملعقة طحينه طحينة

الطريقة :

نقطع البصل والطماطم والفلفل الحار والثوم

نضع الزيت في الصاج ونضع البصل والطماطم والفلفل والثوم

نحط الملح والبهارات والكركم ونحركها ونخليه تطبخ شوي

نقطع الكوسه حلقات

نحطها فوق الخلطة ونحركها

بعدين نجيب ملقة طحينه نحطها في صحن

ونحط عليها فنجال ماء دافي ونحركها

هوني نصب الطحينة فوق الخضار ونحركها

بعدين نغطيها ونخليها تتسبك على النار حتى تستوي الكوسه

هنا طفينا ع النار وصار الطبخ متسبك وجاهز للأكل

نحطها في الصحن ونرش كزبره خضراء للتزين

وفي الأخير نقدمها مع طبق ارز أبيض

وبس ونسمي بالرحمااان وناااكل

اتمنى يرووق لكم ماطبخت

ولاتحرموني من طلتكم والتقيم

:t010:

اختكم / دنيا

hg;,si fhg'pdkm lk l'fod

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

مياسة الزين